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·科学美容新概念—胶原蛋白     -|梁图真 发表于 2007-1-17 22:16:00

科学美容新概念—胶原蛋白

作者:梁图真 个人网站:http://myhrsky.shangwusou.com 写于2006-05-25
 

胶原蛋白(胜肽)简介

胶原蛋白是一种由3条肽链拧成螺旋形的纤维状高分子蛋白质,丝状的胶原蛋白纤维能使皮肤保持结实而有弹性,它存在于人体皮肤、骨骼、牙齿、肌腱等部位,主要生理机能是做结缔组织的粘合物质,在体内以胶原纤维形式存在,在水中加热即溶解成胶。在高等动物机体中含量丰富,约占蛋白质总量的1/3,如皮肤的70%为胶原。

胶原蛋白是一种糖蛋白,分子含糖及大量甘氨酸、脯氨酸和羟脯氨酸,不含胱氨酸和色氨酸。属不完全蛋白,营养价值不很高,但对动物和人体皮肤、血管、骨胳、筋腱、牙齿和软骨的形成都十分重要,是这些结缔组织的主要基质。胶原胜肽,是短键蛋白质的一种,可以直接作用于皮肤细胞更新及修复环节上,当皮肤细胞老化受损时,胜肽可以自然启动胶原蛋白和弹性纤维增生,让皱纹和细纹明显减少,肌肤变得紧致而有弹性,平均一个单位氨基酸肽(即胜肽)的去皱效果,相当于一百个单位的维他命A

胶原蛋白的结构与特性

胶原蛋白的结构类似绳索,由无数根胶原纤维束所组合而成。胶原蛋白最基本的单位为原胶原,是由三条多胜肽(polypeptides)链所组成的,而此三条多胜肽链则以平行及链间的氢键紧密地结合在一起,形成稳定的三股螺旋结构。由多个原胶原聚集成胶原分子,而平行排列的胶原分子形成束形的胶原蛋白微纤维,胶原蛋白微纤维再纠集成较大的纤维束。
   
由于每一条多胜肽链(称为 alpha 链)的组成相似,但不一定完全相同,所组成的胶原蛋白形式也不相同,有由三条完全相同的 alpha 链所组成的(如第二型),也有由完全不相同的 alpha 链所组成的(如第四型)。到目前为止,已发现的动物胶原蛋白可分成 21 种型式,依据组织的不同而有不同的胶原蛋白,其中以第一型胶原蛋白的含量最多,约占全部胶原蛋白含量的 90%,也是用途最广的胶原蛋白。 胶原蛋白的分子量约为 283,000 道尔顿(daltons),长约 280 纳米,直径 1.5 纳米,具有特别的机械性质,例如具有方向性的胶原蛋白纤维抗拉强度可高达 5 10 公斤/毫米平方(kg/mm2),因此提供结缔组织所需的张力、拉力强度等。在生化性质方面,它可促使血小板凝集而催化血块的形成,另外胶原蛋白的功用包括可控制分子通透、促进伤口愈合与组织修复、调控细胞与组织的生理功能等。

胶原蛋白的营养保健功能

胶原蛋白存在于人体皮肤、骨骼、牙齿、肌腱等部位,主要生理机能是做结缔组织的粘合物质,在皮肤方面,它与弹力纤维合力构成网状支撑体,提供给真皮层安定有力的支撑。

  随年龄增长,人体胶原蛋白含量会逐渐流失,网状支撑体亦会变厚变硬、失去弹性,当真皮层的弹性与保水度降低,表皮即形成松垮的皱纹。

虽然胶原蛋白仅占总人体3-5%,但它是一个人身体外观是否呈现老态、肌肤样态是否有弹性的关键性因素,一旦身体获得足够胶原蛋白,即能迅速修复受伤的组织,提升细胞新陈代谢。因此只要护住这个关键,想保持年轻就简单多了。

胶原蛋白既然是人体内相当重要的一种蛋白质,它在生理上扮演哪些重要角色呢?一般而言,胶原蛋白的功能有:当做细胞与细胞间的连接剂,让细胞能固定在身体组织上,提供皮肤保护与支持的功能,使其有弹性与光泽,让骨胳坚硬具有弹性,提供保护内脏的功能,强固毛发,帮助伤口愈合与组织复原,修复皮肤疤痕,保持真皮层内的水分,供应表皮层及表皮附属器官的营养。

胶原蛋白对皮肤的好处,具体表现在以下几个方面:

保湿:胶原蛋白含亲水性的天然保湿因子,而且三螺旋结构能强劲锁住水分,让皮肤时刻保持湿润、水嫩的状态!

营养:活性胶原蛋白对皮肤的渗透性强,可透过角质层与皮肤上皮细胞结合,参与和改善皮肤细胞的代谢,使皮肤中的胶原蛋白活性加强。它能保持角质层水分及纤维结构的完整性,改善皮肤细胞生存环境和促进皮肤组织的新陈代谢,增强血液循环,达到滋润皮肤的目的。

  亮肤:皮肤的光泽取决于含水量,胶原蛋白良好的保水能力使皮肤水润亮泽,散发健康的光彩。

  紧肤:当胶原蛋白被皮肤吸收后,填充在皮肤真皮之间,增加皮肤紧密度,产生皮肤张力,缩小毛孔,使皮肤紧绷而富有弹性!

  防皱:真皮中丰满的胶原蛋白层,将皮肤细胞撑起,结合保湿和抑制皱纹的作用,共同达到舒展粗纹,淡化细纹的功效!

  修复:活性胶原蛋白能直接渗入肌肤底层,且与周围组织的亲和性好,可协助细胞制造成胶原蛋白,促使皮肤细胞正常成长。同时,活性胶原蛋白本身还具有消炎和更新肌肤的作用。

胶原蛋白吃进人体后,产生各种促进人体健康效果,主要原因有下列几点:

  胶原蛋白分解成短链胜肽发挥作用

当高分子的胶原蛋白吃进肚子后,人体内酵素会将其分解成分子量较短的胜肽链,直接吸收到血液中,一部分则再水解成氨基酸,这些胶原蛋白胜肽以及氨基酸在人体中发挥了保健功能。

  胶原蛋白分解后氨基酸之作用

胶原蛋白所含氨基酸很特别,甘氨酸、丙氨酸、脯氨酸等特别多,尤其是甘氨酸占了总氨基酸的1/3量,当胶原蛋白在人体中分解后,产生大量的甘氨酸,吸收后体内就含有高浓度甘氨酸。

氨基酸可直接作用于细胞,影响细胞的代谢及活性,生合成人体各项体质等,所以胶原蛋白有其特殊生理效果。

  对酵素作用

胶原蛋白也会对某类酵素反应进行控制,增强酵素作用力使身体新陈代谢改善,研究最多的是改善身体血液循环主要是透过(ACE)酵素的控制之缘故。
 
声明:营养与健康是关系到人类生命生活质量的头等大事,未得听雨本人授权,任何网站或个人不得转载、截取、转贴听雨的任何文章和资讯,如有违误,出现任何后果,听雨概不负责。
 

作者:梁图真 摘自名片山东网

 
 
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·Re:科学美容新概念—胶原蛋白     -|道才能通天下(游客)发表评论于2007-7-31 17:22:50
小道不足大,大道才能通天下 机会从你身边走过你会重视吗 人们都知道没有了健康就没有了一切,身不存,名望财富家庭都将成空,常言道“没啥别没钱,有啥别有病。”因此,世界经济学家预测财富第五波就是健康产业。面对健康产业的发展,人们开始迷茫,感觉手足无措,因为我们忽视了科学的标准所以心也就失去了平衡。俗话说乱世出英雄,有假就有真,有真就有假。问天下谁主沉浮?小道不足大,大道才能通天下。老子云:人法地,地法天,天法道,道法自然。 面对现在慢性病的形成,人们往往心存畏惧,其实这没什么大不了的,它能慢慢的形成,就能慢慢的减缓甚至消亡,关键看你是不是尊重大自然的规律。今天有位伟大的科学家陈昭妃博士,创始了营养免疫学打开了人们走向健康的大门。 一栋房子需要砖垒成,砖不坚固了,房子就会出危险。人体的器官由细胞组成,细胞基因出了问题,积聚多了人就生了病。所以细胞的健康就是人体的健康。 今天有位伟大的科学家陈昭妃博士,创始了营养免疫学打开了人们走向健康的大门。她说:“大自然才是最高的高科技,我们无法把一些维生素变回一个橘子”。她带领了三百多名专家探索着大自然当中各个器官细胞所需要的营养组合,为世界做出了划时代的贡献,并且制定了真正营养的标准,使人们开一眼就豁然开朗。因此她获得了很多国家领导人的亲切接见,中国国家主席胡锦涛,前总理朱熔基。美国总统克林顿等。她创出的营养食品更是天下百姓走向健康的福音。她的丞燕国际机构已是世界营养食品界的第一品牌。
北京丞燕销售服务中心,专卖店地址,专家咨询,陈昭妃营养免疫学讲座通知 北京丞燕 加盟连锁诚招代理 北京区经理:申先生 组织过国务院讲座,多次参加昭妃本人主持的研讨会.欢迎咨询: 87537590
以下为blog主人的回复:
能够列举一下这位陈昭妃博士的履历吗?现在的炒作和广告太多了,以至于保健品的信用已经不复存在了,丞燕的产品我已经检索过了,既然她能够带领了三百多名专家研发出了这些产品,那么为什么有许多产品都没有注册保健食品的产品批号呢?

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听雨首先来为您解决营养保健的三个最重要的问题。

 第一个问题:营养保健需要花钱吗?

听雨告诉您,不要误以为营养保健就是花钱买保健品、买健身器械、买这样那样的补品,实际上营养保健不需要花钱,或者至少不是乱花钱,营养保健就是一个概念一个建议一个指导一个资讯,并且也是在不断的变化着的,因为营养知识和环境污染的不断的“进步”,人们的知识和探索也在不断地改变和更新,而营养保健所要求您做的,其实就是了解和学习这方面的知识和信息,然后按照自己的身体状况来进行补充和预防。

正常人的营养保健其实很简单,不需要花费任何的金钱与时间,因为营养保健的概念只有三点:正确的饮食、正常的起居和良好的心态,这就是营养保健的全部,只要掌握好这三点,你的身体一定会健康,当然做不好这三点或者做好了这三点,你的身体或许也会很健康或者不健康,但是原因肯定是能够找到的,因为每个人的个人状况是不同的,听雨很支持现在的营养保健观点,那就是营养保健是个性化的,不同的人营养保健的方式是不同的,因人而异,就像蒙哥马利和邱吉尔一样,1940年夏天,邱吉尔视察蒙哥马利的部队后,他们一同到一家餐馆进餐,他问蒙哥马利喝什么饮料,蒙哥马利答道:水。 我不喝酒,又不抽烟,所以我百分之百的健康。”邱吉尔当即答道,我既喝酒,又抽烟,却百分之二百的健康。邱吉尔后来的确如所说的一样,十分健康,因为他尽管饮食起居并不是很好,但是他的心态保持的很好,在二次大战最激烈的关头,他仍然会抽出一些时间来钓鱼消遣,每个人的健康都是由饮食起居心态三方面组成的,当然这也是生活的全部,您可以三方面都比较均衡,也可以突出一方面,总之凡事都有一个度,只要不超过这个度量,您的身体仍然能够健康,这就是听雨所理解的营养健康三元理论。

 第二个问题:保健食品有用吗?吃了保健食品是不是就不会得病了?

这个问题很简单,但是却是最不好回答的,听雨实事求是地告诉您,保健食品对身体当然是很有好处的,但是请不要盲目的迷信保健食品,保健食品就是一些高营养或者对身体某方面有特殊或者有比较好的功能效用的食品,它不能够代替药品,也不是什么灵丹妙药,对于一些身体状况较差或者有某些方面健康隐患的朋友,它的确有很好的效果和作用。但是听雨希望您明白,保健食品并不是人人都要吃,人人都能吃的。

按照功能,听雨将保健食品大致分为三类:基础性的营养食品、功能性的调养食品和加强性的保养食品,针对身体的整体状态起到营养和补充的保健食品就是基础性的营养食品,例如为了促进儿童生长发育或者增加免疫力的维生素或膳食补充剂就属于此类;而针对身体某种状态或者功能性改善的保健食品就是功能性的调养食品,例如降血脂、降血糖、降血压等的一些保健食品;而针对正常人提高身体状况或生活质量,预防疾病的保健食品就属于加强性的保养食品,例如美容保健、减肥等类别的保健食品。

听雨希望您明白:保健食品就是一种有保健功能的食品,不要盲目的迷信它的能力也不要轻易怀疑它的效果,保健食品不是药品,您如果得了病,医生或许可以肯定地告诉您得的是什么病,或者应该如何治疗,但是在您的身体没有暴露出这些病症之前,没有人知道您的身体有哪些地方不营养不健康,保健食品只是给予您身体的一个保健预防和健康补充,而不能够起到一个真正的功能性的治疗,也许您的身体由于保健食品的作用而没有得病,但是你或许不那么认为,你会想,我的身体本来就一点事情也没有,这保健食品一点作用也没有;而如果您吃了保健食品仍然得病了,你或许又会想着这保健食品一点作用也没有,我还是得病了。——无法观测和明确营养保健和保健食品的效果,是人们不重视营养保健和保健食品的根本原因,所以请不要轻易的否定保健食品也不要盲目的肯定它。

 第三个问题:如何正确的选择保健食品?

保健食品并不是人人都能吃,人人都要吃的,不同的保健食品有不同的功能和特点,需要您根据自身的条件和身体状况来选择产品和用法,就比如一款简单的大豆异黄酮或者螺旋藻的保健食品吧,根据不同的营养需要和功能效果,您可以选择很多种吃法和用法。

当今保健品销售的夸大宣传和产品的良莠不齐,深深地打击了消费者对于保健食品的选购和热情,而听雨为您做的就是提供营养保健方面的咨询,帮助您正确的选择和服用保健食品,同时为您推荐真正有效的好产品。

一般情况下,听雨是不建议您吃任何的保健食品的,而听雨职业营养师网站的所有推荐产品和销售产品都经过了听雨的严格审核,听雨对于每种保健食品都会有诚恳的评价和介绍,听雨的承诺:只向您推荐好的产品,而与其它一切无关,例如该公司只有这一款产品好,那么听雨就只推荐该款产品,而该公司的其他产品并不在听雨推荐之列,您进入保健食品格子展会中,点中相应的产品即可看到推荐的产品,每种产品理论上听雨只会为您列出一款最佳的选择,如果没有列出,那么说明听雨还没有为您找到最好的产品,听雨宁可不为您推荐也不会为您推荐质量不好或者没有保障的产品,毕竟保健食品是关系到人类的健康和幸福,您的健康利益是听雨的首要选择。

声明:听雨网站的所有咨询建议都来自听雨,是根据咨询者具体的身体状况和条件而给出的咨询建议,严禁转载或利用它途,否则,出现的一切后果听雨概不负责。


 听雨个人履历

1999.09——2003.07 毕业于山东大学(原山东医科大学)药学院,获药学学士学位;

2003.08——2005.01 任山东大学新药评价中心行政部主管,其间系统的学习了人体解剖学、基础医学、生理学、病理学等非临床药理和临床医学理论知识;

2005.02——2005.08 在威海某药业集团历任新药注册员、临床监察员,熟悉新药研发注册的各项流程; 

2005.08——2005.11 在江苏扬子江药业集团接受药物制剂研发实习;

2005.12——2006.11 在东营某保健品公司担任总经理助理,其间协助总经理研发了二十余款保健食品,在研发过程中,系统的学习了营养学和保健食品知识,一直兼职担任公司产品的售后营养咨询;

2007.03——2007.08 在人资网上建立了第一个听雨职业营养咨询师博客:http://healife.sinohrm.com,四个月后浏览人数突破16000人,从此之后,听雨立志为人们提供免费全面的营养咨询;

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